| 培养基 | 蛋白胨：10.0g，牛肉粉：3.0g，氯化钠：5.0g，琼脂：15.0g，pH值：7.3±0.1(25℃) |
| 培养条件 | 37℃；18-24h；好氧； |
| 生长特性 | G-杆菌，大小为0.6-2.0μm × 1.0-4.0μm，通常以周生鞭毛运动；兼性厌氧，营养要求不高；能够利用柠檬酸盐作为碳源，产气，存在广泛并经常侵染人和动物，最常引起人的食物中毒。尿素酶、苯丙氨酸脱氨酶、吲哚、服-泼二氏实验均阴性，不发酵蔗糖、侧金盏花醇，赖氨酸、鸟氨酸脱羧酶为阳性，柠檬酸盐实验阳性；有动力、产生H2S，沙门氏菌属诊断噬菌体完全裂解，最适pH7.4~7.6。血清型：O 1，4，5 : H i : 2 。 |
| 存储条件 | 2-8℃ |
| 安全等级 | 2 |
| 形态 | 菌落直径为0.5-1mm，圆形，边缘整齐，不透明，正面灰白色，中间凸起，表面光滑，表面明亮，质地湿润，易挑起，G－（红），杆菌，纯度：纯 |
| 模式菌株 | no |
| 其它编号 | CICC21484 |
大肠杆菌
TY731698
粪大肠菌群阴性对照质控样品（多管发酵法）
TY733701
表皮葡萄球菌
TY729444
生活饮用水菌落总数质控样品（平皿计数法）
TY734038
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