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米曲霉
米曲霉
Aspergillus oryzae
编号:
TY729906
包装:
冻干粉;斜面;菌液;平板
应用:
产蛋白酶,作豆豉
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基本信息
相关产品
米曲霉
培养基
马铃薯浸粉:10.0g,葡萄糖:20.0g,KH2PO4:3.0g,MgSO4·7H2O:1.5g,硫胺素:0.008g,琼脂:15.0g,pH:6.0±0.2(25℃)
培养条件
28℃;3-5天;好氧;
存储条件
2-8℃
安全等级
1
形态
蔓延生长,菌丝初期白色,后产黄色孢子
分离基物
豆豉
模式菌株
no
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