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米曲霉

Aspergillus oryzae
  • 编号：TY729906
  • 包装：冻干粉；斜面；菌液；平板
  • 应用：
    产蛋白酶，作豆豉
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米曲霉
培养基 马铃薯浸粉：10.0g，葡萄糖：20.0g，KH2PO4：3.0g，MgSO4·7H2O：1.5g，硫胺素：0.008g，琼脂：15.0g，pH：6.0±0.2（25℃）
培养条件 28℃；3-5天；好氧；
存储条件 2-8℃
安全等级 1
形态 蔓延生长，菌丝初期白色，后产黄色孢子
分离基物 豆豉
模式菌株 no
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