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米曲霉

Aspergillus oryzae
  • 编号:TY729949
  • 包装:冻干粉;斜面;菌液;平板
  • 应用:
    固体制曲,作酱油。中性蛋白酶活力比亲本提高1.5倍。
基本信息 相关产品
米曲霉
培养基 硝酸钠:3.0g,磷酸氢二钾:1.0g,硫酸镁:0.5g,氯化钾:0.5g,硫酸亚铁:0.01g,蔗糖:30.0g,琼脂:15.0g
培养条件 28℃;5-7天;好氧
生长特性 小型丝状真菌。
存储条件 2-8℃
安全等级 1
形态 蔓延生长,产浅黄色孢子,正面黄色,颜色较浅,纯度:纯
模式菌株 no