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米曲霉
米曲霉
Aspergillus oryzae
编号:
TY730195
包装:
冻干粉;斜面;菌液;平板
应用:
研究;生产。酿造酱油。
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基本信息
相关产品
米曲霉
培养基
麦芽浸粉:130.0g,氯霉素:0.1g,琼脂:15.0g,pH:6.0±0.2(25℃)
培养条件
28℃;5-7d;好氧;
生长特性
产中性蛋白酶。
存储条件
2-8℃
安全等级
1
形态
丝状真菌,在麦芽汁琼脂上菌落明显,菌丝旺盛蔓延生长,表面高低不平,初期菌丝白色、密集,后期边缘产黄绿色孢子。
模式菌株
no
其它编号
=AS3.863
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