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乳酸乳球菌乳酸亚种

Lactococcus lactis subsp. lactis
  • 编号:TY730209
  • 包装:冻干粉;菌液;平板
  • 应用:
    用于瑞士奶酪生产,抑制梭菌属菌种产气。产乳酸链球菌素。
基本信息 相关产品
乳酸乳球菌乳酸亚种
培养基 蛋白胨:10.0g,牛肉浸粉:8.0g,酵母粉:4.0g,葡萄糖:20.0g,硫酸镁:0.2g,乙酸钠:5.0g,柠檬酸氢二铵:2.0g,磷酸氢二钾:2.0g,硫酸锰:0.04g,吐温80:1.0g,琼脂:14.0g,pH:5.7±0.2(25℃)
培养条件 37℃;24-48h;厌氧;
存储条件 2-8℃
安全等级 1
形态 菌落直径为1-2mm,圆形,边缘不规则,不透明,正面白色,反面金黄色,中间凸起,表面光滑,表面明亮,质地湿润,易挑起,不产色素,G+(蓝紫色)
模式菌株 no
其它编号 =ATCC11454