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瑞士乳杆菌

Lactobacillus helveticus
  • 编号:TY730494
  • 包装:冻干粉;菌液;平板
  • 应用:
    生产酸奶。发酵葡萄糖、乳糖,不发酵木糖、果糖、蔗糖、阿拉伯糖。从葡萄糖酸盐产酸,接触酶阴性,从精氨酸微弱产氨,牛奶反应产酸、凝固、还原,兼性厌氧。45℃生长。产乳酸,《GB 4789.28 培养基和试剂的质量要求 标准菌株推荐》
基本信息 相关产品
瑞士乳杆菌
培养基 蛋白胨:10.0g,牛肉浸粉:8.0g,酵母粉:4.0g,葡萄糖:20.0g,硫酸镁:0.2g,乙酸钠:5.0g,柠檬酸氢二铵:2.0g,磷酸氢二钾:2.0g,硫酸锰:0.04g,吐温80:1.0g,pH:5.7±0.2(25℃)
培养条件 37℃;24-48h;微好氧
存储条件 2-8℃
细胞类型 G+
安全等级 1
形态 菌落直径为0.5-1mm,形状不规则,边缘不规则,不透明,正面灰白色,形态扁平,表面灰暗,易挑起,G+(蓝紫色),杆菌
模式菌株 no