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瑞士乳杆菌
瑞士乳杆菌
Lactobacillus helveticus
编号:
TY730603
包装:
冻干粉;菌液;平板
应用:
制作酸性稀奶油。
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基本信息
相关产品
瑞士乳杆菌
培养基
蛋白胨:10.0g,牛肉浸粉:8.0g,酵母粉:4.0g,葡萄糖:20.0g,硫酸镁:0.2g,乙酸钠:5.0g,柠檬酸氢二铵:2.0g,磷酸氢二钾:2.0g,硫酸锰:0.04g,吐温80:1.0g,琼脂:14.0g,pH:5.7±0.2(25℃)
培养条件
37℃;24-48h;好氧
存储条件
2-8℃
安全等级
1
形态
菌落直径为1-2mm,形状不规则,边缘不规则,正面灰白色,形态扁平,表面光滑,质地湿润,G+(蓝紫色),杆菌,纯度:纯
分离基物
焦克(稀奶油)
模式菌株
no
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