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干酪乳杆菌 03

Lactobacillus casei (Orla-Jensen) Hansen and Lessel
  • 编号:TY731042
  • 包装:冻干粉;菌液;平板
  • 应用:
    生产乙偶姻 乙酰甲基甲醇 生产双乙酰 质量控制菌株
基本信息 相关产品
干酪乳杆菌 03
培养基 蛋白胨:10.0g,牛肉浸粉:8.0g,酵母粉:4.0g,葡萄糖:20.0g,硫酸镁:0.2g,乙酸钠:5.0g,柠檬酸氢二铵:2.0g,磷酸氢二钾:2.0g,硫酸锰:0.04g,吐温80:1.0g,琼脂:14.0g,pH:5.7±0.2(25℃)
培养条件 37℃;24-48h;5%CO2+95%空气
存储条件 2-8℃
安全等级 1
形态 菌落直径为0.5-1mm,圆形,边缘整齐,不透明,正面乳白色,中间凸起,表面光滑,表面明亮,质地湿润,质地黏稠,G+(蓝紫色),杆菌,纯度:纯
分离基物 Dairy products
模式菌株 yes
其它编号 [7, IAM 12473, Orland L-323, R.P. Tittsler 303]