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酿酒酵母
酿酒酵母
Saccharomyces cerevisiae Meyen ex E.C. Hansen
编号:
TY731278
包装:
冻干粉;斜面;菌液;平板
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基本信息
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酿酒酵母
培养基
酵母浸粉:3.0g,麦芽浸粉:3.0g,葡萄糖:10.0g,酪蛋白胨:5.0g,pH:6.2±0.2(25℃)
培养条件
30℃;24-48h;好氧
存储条件
2-8℃
安全等级
1
形态
菌落直径为1-2mm,圆形,边缘整齐,不透明,正面灰白色,中间凸起,表面光滑,质地湿润,易挑起,G+(蓝紫色),球菌
分离基物
Distillery yeast
模式菌株
no
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