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微生物菌种
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米曲霉
米曲霉
Aspergillus oryzae (Ahlburg)Cohn
编号:
TY731454
包装:
冻干粉;斜面;菌液;平板
应用:
酱油生产菌
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基本信息
相关产品
米曲霉
培养基
马铃薯浸粉:10.0g,葡萄糖:20.0g,KH2PO4:3.0g,MgSO4·7H2O:1.5g,硫胺素:0.008g,琼脂:15.0g,pH:6.0±0.2(25℃)
培养条件
28℃;5-7天;好氧;
存储条件
2-8℃
安全等级
1
形态
小型丝状真菌,在综合 PDA 培养基上菌落明显,初期菌丝白色,密集旺盛,后产黄色孢子长满平板。
模式菌株
no
其它编号
AS3.951
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