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红曲霉
红曲霉
Monascus anka Nakazawa et Sato
编号:
TY731606
包装:
斜面;菌液;平板
应用:
用于生产红色素。
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基本信息
相关产品
红曲霉
培养基
马铃薯浸粉:10.0g,葡萄糖:20.0g,KH2PO4:3.0g,MgSO4·7H2O:1.5g,硫胺素:0.008g,琼脂:15.0g,pH:6.0±0.2(25℃)
培养条件
28℃;5-7天;好氧;
存储条件
-80℃
安全等级
1
形态
菌落初为白色,老熟后变成淡粉色,多形成红色。
模式菌株
no
其它编号
ACCC30342、IFFI5013
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