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红曲霉

Monascus anka Nakazawa et Sato
  • 编号:TY731606
  • 包装:斜面;菌液;平板
  • 应用:
    用于生产红色素。
基本信息 相关产品
红曲霉
培养基 马铃薯浸粉:10.0g,葡萄糖:20.0g,KH2PO4:3.0g,MgSO4·7H2O:1.5g,硫胺素:0.008g,琼脂:15.0g,pH:6.0±0.2(25℃)
培养条件 28℃;5-7天;好氧;
存储条件 -80℃
安全等级 1
形态 菌落初为白色,老熟后变成淡粉色,多形成红色。
模式菌株 no
其它编号 ACCC30342、IFFI5013