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泡盛曲霉

Aspergillus awamori Nakazawa
  • 编号：TY731610
  • 包装：冻干粉；斜面；菌液；平板
  • 应用：
    酱油生产糖化曲。
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泡盛曲霉
培养基 马铃薯浸粉：10.0g，葡萄糖：20.0g，KH2PO4：3.0g，MgSO4·7H2O：1.5g，硫胺素：0.008g，琼脂：15.0g，pH：6.0±0.2（25℃）
培养条件 28℃；3-5天；好氧；
存储条件 2-8℃
安全等级 1
形态 小型丝状真菌，在综合 PDA 培养基上菌落明显，初期菌丝淡黄色，密集旺盛，后产褐色孢子，培养基背面淡黄色。
模式菌株 no
其它编号 CICC2253
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