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米曲霉

Aspergillus oryzae (Ahlburg) Cohn
  • 编号:TY731611
  • 包装:冻干粉;斜面;菌液;平板
  • 应用:
    酿造酱油。
基本信息 相关产品
米曲霉
培养基 麦芽浸粉:130.0g,氯霉素:0.1g,琼脂:15.0g,pH:6.0±0.2(25℃)
培养条件 28℃;5-7天;好氧;
存储条件 2-8℃
安全等级 1
形态 小型丝状真菌,在麦芽提取物培养基上菌落明显,菌丝为白色,后期产黄绿色孢子,菌落中心凸起并且不产孢子,培养基背面棕色。
模式菌株 no
其它编号 CICC2066