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巴氏醋杆菌
巴氏醋杆菌
Acetobacter pasteurianus
编号:
TY735155
包装:
冻干粉;菌液;平板
应用:
酿造食醋,苹果醋生产。沪酿1.01
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基本信息
相关产品
巴氏醋杆菌
培养基
20%豆芽汁:200ml,葡萄糖:10.0g,碳酸钙:20.0g,乙醇:20ml,琼脂:20.0g,pH:6.3(25℃)
培养条件
30℃;48-72h;好氧
存储条件
2-8℃
安全等级
1
形态
菌落直径为0.5-1mm,圆形,边缘整齐,不透明,正面灰白色,中间凸起,表面灰暗,易挑起,G-(红),杆菌
模式菌株
no
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