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巴亚努酵母

Saccharomyces bayanus
  • 编号:TY739966
  • 包装:冻干粉;斜面;菌液;平板
  • 应用:
    酿造果酒
基本信息 相关产品
巴亚努酵母
培养基 麦芽浸粉:130.0g,氯霉素:0.1g,琼脂:15.0g,pH:6.0±0.2(25℃)
培养条件 30℃;48-72h;好氧;
存储条件 2-8℃
安全等级 1
形态 圆形,边缘整齐,不透明,正面乳白色,中间凸起,表面明亮,表面光滑,质地湿润,易挑起,G+(蓝紫色),纯度:纯
模式菌株 no