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米曲霉

Aspergillus oryzae
  • 编号：TY743778
  • 包装：冻干粉；斜面；菌液；平板
  • 应用：
    用于酿造酱油、米酒等
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米曲霉
培养基 麦芽浸粉：130.0g，氯霉素：0.1g，琼脂：15.0g，pH：6.0±0.2（25℃）
培养条件 28-30℃；3-5天；好氧
存储条件 2-8℃
安全等级 1
形态 正面菌丝白色，产黄色孢子，反面黄褐色
模式菌株 no
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