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巴氏醋杆菌(沪酿1.01)

Acetobacter pasteurianus
  • 编号:TY745055
  • 包装:斜面;菌液;平板
  • 应用:
    发酵产醋
基本信息 相关产品
巴氏醋杆菌(沪酿1.01)
培养基 葡萄糖:100.0g,酵母提取物:10.0g,CaCO3:20.0g,琼脂:15.0g,蒸馏水:1.0L,pH:6.8
培养条件 30℃;48-72h;好氧
存储条件 -80℃
安全等级 1
形态 菌落直径为0.5-1mm,圆形,边缘不整齐,不透明,正面灰白色,中间凸起,质地湿润,易挑起,G-(红),杆菌,纯度:纯
模式菌株 no