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聚多曲霉

Aspergillus sydowii
  • 编号：TY748381
  • 包装：冻干粉；斜面；菌液；平板
  • 应用：
    酿造腐乳。产脂肪酶、果胶酶。
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聚多曲霉
培养基 马铃薯浸粉：6.0g，葡萄糖：20.0g，琼脂：20.0g，pH5.6±0.2（25℃）
培养条件 28℃；5-7天；好氧
存储条件 2-8℃
安全等级 1
形态 平板菌落生长明显，会形成绿色的孢子层，可有渗出液产生，培养基背面棕褐色。
分离基物 原瓶发酵豆腐乳
模式菌株 no
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