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甘草次酸

  • 价格：￥800
  • 编号：B19175-250mg
  • 形态：粉末
  • CAS号：471-53-4
规格:
  • 250mg
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甘草次酸基本信息
分子式 C30H46O4
形态 粉末
纯度 GCS,≥98%
其他事项 白色结晶性粉末,味甜,甜度约为蔗糖的200倍,其甜味与蔗糖等甜味剂不同,入口后要略过片刻才有甜味感,但留存时间长,少量甘草苷与蔗糖并用可少用20%蔗糖而甜度不变,虽无香气,但有增香效能,熔点(分解)220℃,水溶液呈弱酸性,可由酸的作用
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