碳酸铵溶液 | Reference Materials

基本信息详细信息相关产品

碳酸铵溶液基本信息

分子式
其他事项	可溯源至NIST
别名	乙二胺四乙酸二钠,乙二胺四乙酸二钠盐,依地酸二钠、EDTA二钠
理化性质	乙二胺四乙酸二钠又叫做EDTA-2Na，是化学中一种良好的配合剂。化学式为C10H14N2Na2O8，分子量为372.24，它有六个配位原子，形成的配合物叫做螯合物，EDTA在配位滴定中经常用到，一般是测定金属离子的含量。EDTA在染料、食品、药品等工业上有重要用途。乙二胺四乙酸二钠为无味无臭或微咸的白色或乳白色结晶或颗粒状粉末，无臭、无味。它能溶于水，极难溶于乙醇。它是一种重要的螯合剂，能螯合溶液中的金属离子。防止金属引起的变色、变质、变浊和维生素C的氧化损失，还能提高油脂的抗氧化性(油脂中的微量金属如铁、铜等有促进油脂氧化的作用)。