烧椒酱中的盐度质控样品 | 7647-14-5 | Physical and chemical standard

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烧椒酱中的盐度质控样品基本信息

分子式	ClNa
基质	烧椒酱
形态	固态
有效期	12个月
存储条件	(-18±5)℃密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本质控样品打开后应尽快使用，使用中严格防止沾污。本质控样品从包装瓶中取出后，不可再装回原瓶中作为质控样品使用。最小取样量为1g。
用途	本质控样品可适用于食品中盐度的质量分析；也可用于检测方法评价和人员考核等实验室质量控制。

组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
盐度	2.78g/100g	0.55g/100g	烧椒酱

序号	组分	标准值	不确定度	CAS
1	盐度	2.78g/100g （以NaCl计）	0.55g/100g	/

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