水中纽甜溶液标准物质 | 165450-17-9 | Food additives

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水中纽甜溶液标准物质基本信息

分子式	C₂₀H₃₀N₂O₅
基质	pH4.5混合溶液
形态	液态
有效期	12个月
存储条件	冷藏（4±4）℃密闭及避光条件下保存。使用前应于室温（20±3）℃平衡，并充分摇动以保证均匀。安瓿瓶一经打开，应立即使用，不可再次熔封后作为标准物质使用，使用中严格防止沾污。
用途	本标准物质可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
参考资料	GB 5009.247-2016 食品安全国家标准食品中纽甜的测定。
别名	N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-Α-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯;N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-ALPHA-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯
理化性质	密度 1.1±0.1 g/cm3 沸点 535.8±60.0 °C at 760 mmHg 熔点 80.9-83.4ºC 分子式 C20H30N2O5 分子量 378.463 闪点 277.9±32.9 °C 精确质量 378.215485 PSA 104.73000 LogP 4.73 蒸汽压 0.0±1.5 mmHg at 25°C 折射率 1.530