食品防腐剂山梨酸溶液标准物质 | 110-44-1 | Food additives

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食品防腐剂山梨酸溶液标准物质基本信息

分子式	C₆H₈O₂
基质	2%碳酸氢钠和水
形态	液态
有效期	12个月
存储条件	冷藏（4±4）℃密闭及避光条件下保存。使用前应于室温（20±3）℃平衡，并充分摇动以保证均匀。安瓿瓶一经打开，应立即使用，不可再次熔封后作为标准物质使用，使用中严格防止沾污。
用途	食品安全检测。
参考资料	《中国药典》2020年版一部。
别名	山梨酸;己二烯酸;清凉茶酸;2，4-己二烯酸;2-丙烯基丙烯酸
理化性质	密度 1.0±0.1 g/cm3 沸点 233.0±9.0 °C at 760 mmHg 熔点 132-135 °C(lit.) 分子式 C6H8O2 分子量 112.127 闪点 139.9±9.6 °C 精确质量 112.052429 PSA 37.30000 LogP 1.35 外观性状白色结晶粉末

组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
山梨酸	1000μg/mL	1%	2%碳酸氢钠和水

序号	组分	标准值	不确定度	CAS
1	山梨酸	1000μg/mL	1%	110-44-1

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