没食子酸丙酯溶液 | 121-79-9 | Pesticide residue standard

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没食子酸丙酯溶液基本信息

分子式	C₁₀H₁₂O₅
基质	甲醇
别名	棓酸丙酯
理化性质	没食子酸丙酯(PG)亦称棓酸丙酯，分子式C10Hl2O5。相对分子质量212.21。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2011）规定：没食子酸丙酯可用于食品油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品，其最大使用量为0.1g/kg。

组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
没食子酸丙酯	100μg/mL		甲醇

序号	组分	标准值	不确定度	CAS
1	没食子酸丙酯	100μg/mL		121-79-9

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