糕点中脱氢乙酸质控样品 | 520-45-6 | Food matrix standard

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糕点中脱氢乙酸质控样品基本信息

分子式	C₈H₈O₄
基质	糕点粉
形态	固态
有效期	12个月
存储条件	冷藏（4±4）℃密闭及避光条件下保存。使用前应于室温（20±3）℃平衡，并充分摇动以保证均匀，使用中严格防止沾污。外包装一经打开，要尽快使用，避免样品相关特性发生变化，如须长期放置，须盖紧瓶盖。本质控样品从包装瓶中取出后，不可再装回原瓶中作为质控样品使用。
用途	本质控样品可适用于各类食品中脱氢乙酸的含量分析。
参考资料	GB 5009.121-2016 食品安全国家标准食品中脱氢乙酸的测定

组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
脱氢乙酸	0.188g/kg	0.034g/kg	糕点粉

序号	组分	标准值	不确定度	CAS
1	脱氢乙酸	0.188g/kg	0.034g/kg	520-45-6

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