| 分子式 | C3H7NO2 |
| 基质 | 纯品 |
| 形态 | 固态 |
| 有效期 | 24个月 |
| 存储条件 | 储存于阴凉、干燥、洁净的环境中，打开包装后应尽快使用，密封保存，减少对照品的降解、污染和潮解。 |
| 用途 | 食品检测。 |
| 参考资料 | 《中国药典》。 |
| 别名 | N-甲基甘氨酸;肉氨基酸;肌氨酸;N-甲基甘氨酸;肌氨酸;N-甲基甘氨酸 |
| 理化性质 | 密度 1.1±0.1 g/cm3 沸点 195.1±23.0 °C at 760 mmHg 熔点 208-212 °C (dec.)(lit.) 分子式 C3H7NO2 分子量 89.093 闪点 71.8±22.6 °C |
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