食品中淀粉的测定配套试剂 | Food special standard

基本信息详细信息量值信息相关产品

食品中淀粉的测定配套试剂基本信息

分子式
基质	水
形态	液态
有效期	3个月
存储条件	常温密闭条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应一次性使用，使用中严格防止沾污。试剂一-二规格100mL，其余试剂为500mL。试剂二淀粉酶溶液：使用前试剂A完全转移至试剂B中溶解，摇匀后使用。
用途	食品检测。
参考资料	符合GB5009.9-2016，第一法

食品中淀粉的测定配套试剂证书详情

一、样品制备

本标准物质采用纯度经准确定值的高纯物质为溶质，以水为溶剂，在室温（20±3）℃洁净实验室中采用重量-容量法配制而成。

二、溯源性及定值方法

本标准物质的浓度标准值采用配制值，并用滴定（容量）分析法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

三、特征量值及扩展不确定度

组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
甲基红指示液	2g/L	/	水
淀粉酶溶液-A	0.5g	/
淀粉酶溶液-B	/	/
氢氧化钠溶液	200g/L	/
碱性酒石酸铜甲液	1.5%	/
碱性酒石酸铜乙液	5%	/
碘溶液	13g/L	/
乙醇溶液	85%	/
盐酸溶液	1:1（V:V）	/

标准值的扩展不确定度主要由原料纯度、称量、定容以及均匀性、稳定性等不确定度合成。

四、均匀性检验及稳定性考察

本标准物质量值自定值之日起，有效期3月,研制单位将继续跟踪监测该标准物质的稳定性，有效期内如发现量值变化，将及时通知用户。

五、包装、储存及使用

包装:本标准物质采用白色塑料瓶、棕色玻璃瓶包装,规格9瓶/套携带或运输时应有防碎裂保护。储存及使用:常温密闭条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应一次性使用，使用中严格防止沾污。试剂一-二规格100mL，其余试剂为500mL。试剂二淀粉酶溶液：使用前试剂A完全转移至试剂B中溶解，摇匀后使用。

声明

1. 本标准物质仅供实验室研究与分析测试工作使用。因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

2. 收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于标准物质本身，不涉及其他任何损失。

3. 如需获得更多与应用有关的信息，请与技术咨询部门联系。

注：以上信息仅供参考，以产品附带证书为准。

序号	组分	标准值	不确定度	CAS
1	甲基红指示液	2g/L	/	493-52-7
2	淀粉酶溶液-A	0.5g	/	9001-19-8
3	淀粉酶溶液-B	/	/	/
4	氢氧化钠溶液	200g/L	/	1310-73-2
5	碱性酒石酸铜甲液	1.5%	/	/
6	碱性酒石酸铜乙液	5%	/	/
7	碘溶液	13g/L	/	7553-56-2
8	乙醇溶液	85%	/	64-17-5
9	盐酸溶液	1:1（V:V）	/	7647-01-0