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维生素C

  • 价格:¥60
  • 编号:BWB51499
  • CAS号:50-81-7
规格:
  • 20mg
基本信息 详细信息 相关产品
维生素C基本信息
分子式 C6H8O6
纯度 ≥98%
别名 L-抗坏血酸[2]、维他命C
理化性质 维生素C 又称维他命C(英文:Vitamin C)是一种多羟基化合物,化学式为C6H8O6。结构类似葡萄糖,其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质,又称抗坏血酸。维生素C 具有很强的还原性,很容易被氧化成脱氢维生素C,但其反应是可逆的,并且抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有同样的生理功能,但脱氢抗坏血酸若继续氧化,生成二酮古乐糖酸,则反应不可逆而完全失去生理效能。
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